Étcsokoládé guajillo chilivel és lime olajjal

Apró emeleti szobád padlóját színes szőnyegek borítják, az ágyad mellett álló asztalkára pedig valaki egy gyümölcskosarat tett. Felkapsz egy gyümölcsöt, és kinyitod az erkélyajtót: azonnal betódul a szobába a nyári éjszaka melege. Erkélyed éppen egy nyüzsgő térre néz, ahol a helyiek utcabált rendeztek. A színpompás papírlampionok fényében fiatalok táncolnak, mosolygó asszonyok hagyományos mexikói ételeket kínálnak, és gyerekek szaladgálnak nevetve egyik háztól a másikig. Egy hirtelen támadt fuvallat pezsgő latin ritmusokat és a chili semmivel össze nem téveszthető illatát hozza magával…

A mexikói konyha kellemesen fűszeres ízvilága kel életre a guajillo chilivel és lime olajjal ízesített csokoládénkban.